"от хорошего к лучшему"Питание и диеты - Страница 4

Питание и диеты



Специи, которые помогают нам похудеть

Специи, которые помогают нам похудеть

Еда со специями насыщает нас быстрее и помогает ускорить метаболизм на 30%.

Корица

Учёные из Пакистана пришли к выводу, что корица регулирует уровень сахара в крови и не дает ему превращаться в жир. Достаточно 0.25 чайной ложки корицы съедать ежедневно и углеводный обмен ускорится. Одним своим запахом эта специя может обмануть наш аппетит и создать иллюзию насыщения без калорий. Вы можете добавить корицу в мюсли, фруктовый салат, к птице, в чай, кофе и какао.

Кайенский перец

Вариант номер 1 для тех, кто сидит на диете. Он ускоряет метаболизм и снижает уровень сахара в крови, не давая ему превратиться в жировую прослойку. Также кайенский перец стимулирует выработку норэпинефрина и эпирсина, которые подавляют аппетит.

Куркума

Одна из древних и популярных индийский специй, которую используют не только в кулинарном искусстве, но и в медицине. Это хороший антиоксидант, который также обладает противовоспалительным действием. Активизирует обмен веществ: вещество куркумин не даёт клеткам жира накапливать в себе жир. Она помогает активировать пищеварение, переваривает тяжёлые мясные блюда. Её можно добавлять к тушёным овощам, к мясу, в заправки.

Кардамон

Популярен в индийской медицине и обладает жиросжигательными свойствами. Его зёрна можно добавлять в маринады для мяса, в чай и кофе. Те, кто желает быстро похудеть, могут пить отвар кардамона. Для этого залейте зёрна кардамона кипящей водой, дайте настояться 20 минут и пейте после еды.

Анис

Хорошая тонизирующая специя, которая помогает утолить аппетит. Ещё в древней Греции атлеты перед выступлением жевали зёрна аниса. Это помогало убить голод, не набить желудок едой и поднять настроение. Можете взять с них пример. Как только перед сном вас начнёт одолевать голод, тут же пожуйте анис. Маленький бонус: свежее дыхание и приятный вкус.

Имбирь

Он ускоряет обмен веществ и придаёт блюдам приятный аромат и вкус. Слегка приподнимая температуру тела, он активирует метаболизм и снижает уровень вредного холестерина.

Чёрный перец

В здоровом питании он не имеет особой популярности. И напрасно, так как чёрный перец
ускоряет обмен веществ и разрушает жировые клетки. Также он борется со вздутием живота, изжогой и несварением. В нём содержится вещество пиперин, которое благотворно влияет на работу нервной системы и мозга.

Хрен

Оказывает очищающее воздействие на организм, обладает приятной способностью разрушать жировые клетки. Помогает улучшить пищеварение в паре с мясными и жирными продуктами. Его можно подавать в разном виде: соус из хрена, маринованный хрен.

Как делать разгрузочные дни на соках

Как делать разгрузочные дни на соках

Все очень хорошо понимают, что свежевыжатые соки достаточно полезны для нашего организма.

Если их употреблять регулярно, возвращается красота, лишний вес не набирается а уходит, здоровье улучшается и организм очищается от шлаков. Тогда как выглядеть ухоженной каждый день? Диетологи рекомендуют время от времени проводить дома разгрузочные дни на соках.

Делать это можно 1-3 раза в течение месяца. Новичкам лучше начинать с одного дня, так как организму нужно привыкнуть к разгрузке и не получить стресс.

К соковой диете нужно готовиться 7 дней, исключить из рациона такие продукты как: копченые и жареные блюда, кетчуп, майонез. Старайтесь больше кушать каш из цельных круп, супов, салатов, вареных и тушеных овощей. На десерт ешьте йогурты и фрукты.

За день до разгрузочных дней кушайте только фрукты, овощи, каши и пейте зеленый час с мёдом. А также старайтесь выпивать не меньше 2л чистой воды.

Разгрузочные дни на соках помогут вам сбросить пару лишних килограмм. Объём желудка сократится, и если после диеты вы не наброситесь на еду, то порции, которые вам необходимы, значительно сократятся.

Существует несколько вариантов разгрузочных дней: сок можно выпивать вместо приёма пищи, можно пить не чистый сок, а разбавлять его чистой водой в соотношении 1:1.

Если до разгрузочного дня в вашем рационе очень редко появлялись соки, то для начала дайте своему организму возможность к ним привыкнуть. Пейте соки на завтрак и полдник.

Если очень тяжело просидеть целый день на соках, то можно пить соки с мякотью. В таком случае желудок насытится клетчаткой, а организм углеводами.

Какие соки подходят для разгрузочных дней?

В такие дни не рекомендуется пить только фруктовые соки, в них содержится много фруктозы и калорий. Лучше их чередовать с овощными соками.

Для этого очень полезным будет сельдерейный сок – он выводит все лишние шлаки и жидкость из организма, плюс ко всему в нём очень мало калорий. Правда, в чистом виде его противно пить, но можно сочетать с другими соками. А также он помогает похудеть.

Тыквенный сок можно комбинировать с другими соками и пить в чистом виде. В нём есть много пектинов, минеральных веществ, витаминов. Он очищает почки и печень, улучшает работу кишечника, помогает сжигать жиры. Для сока лучше всего выбирать несладкую тыкву. В ней будет меньше калорий и больше минералов.

Арбузный сок лучше ни с чем не мешать. Вы можете кушать мякоть этой ягоды и пить сок из неё. Он очень хорошо промывает печень и почки, снимает отёки, улучшается состояние кожи и цвет лица, процесс метаболизма восстанавливается.

Яблочный сок – для нас он самый доступный и в нём содержатся все необходимые организму вещества. Он восстанавливает обмен веществ, заряжает организм энергией. Предпочтительнее кислые сорта фруктов. Этот сок можно смешивать с различными соками. Лучше всего сочетать яблочный и морковный сок.

Морковный сок – это кладезь витаминов и микроэлементов. Людям, у которых ослабленное здоровье, его нужно пить в первую очередь.

Свекольный сок благоприятно влияет на работу кишечника и хорошо очищает кровь. Можно готовить смеси из свекольного и морковного сока (такая смесь очень полезна людям с гипертонией, при сахарном диабете и атеросклерозе).

Разгрузочные дни на соках

Пейте свежевыжатые фруктовые соки, но помните, что они очень сильно возбуждают аппетит, а клетчатки в них очень мало. По этой причине слизистая желудка раздражается и страдает сам кишечник.

Очень хорошо омолаживает и очищает огуречный сок. Данный сок ещё называют соком красоты. За сутки можно выпивать не больше 1л огуречного сока. С ним очень хорошо сочетается сок сладкого перца, кабачков и помидоров. За день вы можете выпивать от 7 до 14 стаканов сока.

В разгрузочные дни рекомендуется уменьшать умственные и физические нагрузки. После таких фруктово-овощных дней не набрасывайтесь на еду, старайтесь кушать маленькими порциями фрукты, кефир, каши и йогурт.

Заряд бодрости. Как улучшить самочувствие

Заряд бодрости. Как улучшить самочувствие

Зимняя усталость и осенняя хандра – это результат нехватки солнечного света. Невозможно сделать так, чтобы каждый день нам светило яркое солнышко, но мы можем простыми способами улучшить своё самочувствие.

Женьшень – корень жизни.

Женьшень очень известен в китайской медицине, этот корень восстанавливает энергию ци и может вернуть силы даже после длительных болезней. Также он станет хорошим помощником в улучшении самочувствия во время сезонного упадка сил. Чтобы на вашем здоровье и самочувствии не отражались перемены погоды и вирусы, можете пить настойку женьшеня или чай с ним. Врачи советуют пропить его 3 недели.

Бегите в спортзал.

Меньше всего мы ощущаем усталость в те моменты, когда делаем физические упражнения. Во время физической нагрузки и активных движений обмен веществ ускоряется, клетки лучше снабжаются кислородом, и процесс выработки гормонов удовольствия запускается – в результате бодрость вам просто гарантирована. Вы можете выбрать: танцы, аэробику, бокс, теннис. Даже быстрые вечерние прогулки могут прогнать плохое настроение, если им уделять не меньше получаса ежедневно три-четыре раза в неделю.

Эликсир с ароматом пряностей.

Тело и ум мгновенно станут бодрыми от обычного чаепития – нужно просто внести маленькие изменения и добавить в привычный напиток такие приправы, как кардамон, корица и имбирь. На Востоке эти пряности заслужили почетное звание энерджайзеров. Можете сделать запас этих стимуляторов и применять тогда, когда возникнет желание провести день у телевизора под одеялом.

Пар костей не ломит.

Когда мы потеем, мы обновляемся. Вместе с потом из нашей кожи выходят токсины, которые накапливаются в печени и в почках, и со временем вызывают у людей чувство усталости и депрессивное состояние. Если вы не занимаетесь регулярно спортом и не потеете семью потами, то старайтесь посещать баню, сауну или хамам раз в две недели. Достаточно провести в парилке 15 минут, чтобы в организме запустился настоящий экспересс-детокс, и вы почувствовали себя более бодрыми, легкими и энергичными.

Зелёные антидепрессанты.

В межсезонье одним из самых полезных овощей является капуста брокколи. Её сложно назвать источником энергии – так как в 100 граммах всего 30 калорий, но зато она имеет много других преимуществ. Брокколи поставляет организму фолиевую кислоту, витамин С и сульфорафан, который является сильным стимулятором иммунитета. Чтобы все полезные свойства сохранились, её лучше всего готовить на пару. Можно также нарезать её тонкими кружочками, обжарить на масле и заправить бодрящими приправами (черный перец и куркума).

Диета для талии

Диета для талии

Все женщины и девушки мечтают иметь осиную талию, но в большинстве случаев даже не представляют, как это можно сделать. Диет для талии, плоского живота и боков существует много, но только одной ей вряд ли можно добиться хорошего и длительного результата. Необходимо использовать ещё и физические упражнения.

Врачи пришли к выводу, что красивая талия влияет не только на внешний вид, но и на здоровье женщины. Уже давным-давно доказано, что самым опасным является центральный вид ожирения, или как его еще называют абдоминальный, при котором жир откладывается в области живота. Его признаком является то, что талия становится больше бедер или же им равная. В большинстве случаев такое ожирение встречается у мужчин, но бывает и у девушек с фигурой типа “яблоко”, у которых жир откладывается в верхней части тела. Оно несёт опасность повышения давления, инсульта, инфаркта миокарда, сахарного диабета, так что дамы правильно делают, что следят за своими объёмами.

Как похудеть в талии?
Вы можете сочетать рациональное питание с экстремальными монодиетами, которые можете использовать в качестве разгрузочного дня один раз в неделю. В течение этого дня можно по выбору кушать такие продукты: 1 килограмм овощей (огурцов, помидоров), 1 литр томатного сока, 1.5 литра кефира, 1 килограмм зеленых яблок, и пить в любом количестве травяной чай и воду. Если же разгрузочные дни вы будете проводить только раз в месяц, то их длительность должна быть не меньше 2-3 дней.

Диета для талии и живота может быть разнообразной, главная задача – вывести из организма как можно больше жидкости и токсичных продуктов. Во время такой разгрузки обмен веществ ускоряется, и это способствует быстрому похудению в области талии. После разгрузочных дней нельзя много кушать. Употребляйте только те продукты, которые могут принести пользу. В таком случае на помощь обычно приходит рациональное питание.

При рациональном питании не должно быть голода, его нужно подавлять маленькими, но частыми приемами пищи. Чем больше работы будет у желудка, тем больше энергии будет уходить на его работу и больше жиров будет расходоваться. В неограниченном количестве можете кушать овощи приготовленные на пару, тушеные или вареные. Из фруктов и овощей лучше всего выбирать несладкие сорта. Полезно кушать каши (кроме манной). Белый хлеб замените хлебом грубого помола. Рыбу, мясо и молочные продукты лучше всего брать нежирные. Откажитесь от жареного. Источником белка могут быть морепродукты, которые не содержат вредного жира.

Талая вода и её свойства

Талая вода и её свойства

Талая вода способствует омоложению всего нашего организма. К тому же (при активном обмене веществ) из организма выводятся старые, испорченные клетки, которые мешают формированию новых, молодых. Вследствие этого процесс старения тормозится. Естественно, что главным общим признаком для всех групп долгожителей нашей земли является употребление слабоминерализованной талой воды из ледниковых рек.

Полезные свойства талой воды состоят также в том, что в ней (в отличие от водопроводной) практически нет дейтерия — тяжёлого компонента, подавляющего всё живое и причиняющего серьёзный вред организму. Дейтерий в больших концентрациях равнозначен наиболее сильным ядам. Он плохо усваивается, что требует дополнительного расхода энергии.

Учёным известно, что даже частичное удаление дейтерия высвобождает большие энергетические запасы и значительно активизирует жизненные процессы в организме человека. Оттаявшая вода сама по себе обладает большой внутренней энергией и гарантирует человеку хорошую энергетическую подпитку. Её желательно пить сразу после того, как лед растает. Также можно готовить на ней пищу, но при нагревании она теряет свои целебные свойства, хотя при этом остаётся намного более чистой, чем обычная, пропущенная сквозь фильтр.

Использование свежей талой воды показано для улучшения нормального протекания жизненных процессов в организме в условиях сильного перегревания, при больших физических нагрузках и т.д. Её включение в общую терапию кожных заболеваний с выраженным аллергическим эффектом (хроническая экзема, токсикодермия, псориаз, экссудативный псориаз, а также нейродермит, эритродермия) уже примерно на 3-5 день приводит к существенному уменьшению, а то и полному исчезновению зуда, снижению гипертермии и раздражения, а неполноценный процесс значительно скорее переходит в стационарную и регрессивную стадии.

Свежая талая вода оздоравливает организм человека и повышает иммунитет. Её подогрев выше +37°С ведёт к утрате биоактивности, которая особенно для неё характерна. Хранение талой воды при температуре +20-22°С также сопровождается постепенным снижением её биологической активности (через 16-18 часов она снижается на 50 процентов).
Свежеоттаявшая вода способствует ускорению целительных процессов, увеличивает сопротивляемость организма инфекциям, снижает чувствительность слизистой оболочки, восстанавливает тонус бронхиальной мускулатуры.

Мармелад полезен для фигуры и настроения

Мармелад полезен для фигуры и настроения

Мармелад — это исключительно здоровое и аппетитное лакомое блюдо. Из всех сладостей мармелад самый «правильный». Он получается благодаря таким студне образователям, как агар-агар, каррагинан, агароид, фурцелларан, пектин, желатин, яблочное пюре и так далее. Первые четыре ингредиента производятся из водорослей, пектин — настоящие (по сути растворимые) пищевые волокна, каких немало в яблоках, а также в цитрусовых и абрикосах.

Состав мармелада.

В состав желейного мармелада обязательно входят желирующие составляющие — это пектин, агар-агар либо желатин, а еще: фруктовые соки, сахаро-паточный сироп, искусственные и природные красители, и также ароматизаторы, сахарный песок либо заменитель сахара для диабетического мармелада.

База фруктово-ягодного мармелада — это желирующее яблочное пюре, произведенное как правило из зимних сортов яблок. Для разнообразия вкуса к нему подмешивают рябиновое, клюквенное либо другое ягодное пюре. Благодаря этим примесям в данном продукте немало витамина С.

О полезности мармелада:

- это малокалорийная сладость, не содержащая жир и обладающая диетическими плюсами;

- пектин — природный очиститель организма от шлаков, его особенность в том, что он выводит токсины и радионуклиды, восстанавливает работу пищеварительной системы, понижает уровень холестерина в крови;

- агар-агар улучшает работу печени, также чистит организм от токсинов, это натуральный продукт, извлекаемый из красных и бурых водорослей;

- желатин — это соединение белковых веществ животного происхождения, оказывает благотворное влияние на состояние кожи и волос;

- мармелад ослабляет стресс и считается неплохим антидепрессантом.

Благодаря этому наш любимый мармелад не только вкусен, но и полезен.

Мармелад лимонные дольки.
К большому огорчению время, когда для изготовления лимонных и апельсиновых мармеладных долек применялась полноценная лимонная кислота, полученная из лимонов, уже не вернуть. Популярные кондитерские фабрики добавляют ароматизаторы и красители, идентичные натуральным. На самом деле, ничего страшного в этом нет.

Идентичный натуральному означает, что у такого ароматизатора те же свойства, что и у натурального, но цена на порядок ниже. Такие ароматизаторы используются, чтобы получить запах ананаса, яблока, малины и т.д. Также у естественных ароматизаторов меньше срок годности и они могут вступать в реакцию с другими компонентами.


Поиск по сайту:

Опрос

Как лучше всего провести лето?

Загрузка ... Загрузка ...


Звёздам часто приходится менять свой вес и внешность. И это можно понять. В этом заключается их работа. А нужно ли нам, обычным людям, делать тоже самое? Конечно же, наличие чужого опыта является неплохим примером для тех, кто мечтает о стройности и здоровье. Ведь как хорошо, когда кумир, который похудел, или наоборот, набрал килограммы, которых ему [...]
Всем известно, что чем старше становится человек, тем старше становится и его организм, он просто начинает работать хуже. При этом человек сталкивается с проблемами, справиться с которыми совсем нелегко. Наиболее часто у представительниц прекрасного пола ухудшается работа сердца и сосудов. Поэтому женщины часто задаются вопросом, каким образом сделать меньшим риск того, что возникнет инсульт или [...]


Рейтинг@Mail.ru